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重庆蔬菜批发交易周分析2021年第33期(总262期)
日期:2021-10-20 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第33周(20210816-0822日)42个品种蔬菜批发交易情况必发娱乐app,必发娱乐官网下载安装环比表现:总批发量增加,大宗品种周批发量明显增加;总体算术批发价下跌,大宗品种算术批发价明显下跌;总交易车数小幅增加。同比表现:总体批发量,大宗批发量均小幅增加;总体算术批发价略跌,大宗品种算术批发价小幅下跌;总交易车数同比小幅增加。 

  一,蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比增加,同比小幅增加  

  33周蔬菜批发量表现26115平稳,总批发上市量环比增3946吨,增加9.58%同比小幅增加5.32%环比增量较大的品种及变化:小白菜378吨,瓢儿白210吨,黄秧白1248吨,香菇314吨,藤菜664吨,西兰花824吨,芋儿792吨,红苕603吨,莲花白2173吨,环比分别增80.29%69.21%51.99%40.16%39.23%37.16%33.88%32.18%30.28%,均表现陡增;莲藕999吨,青椒2321吨,白萝卜1430吨,黄瓜1932吨,老姜1065吨,番茄3054吨,山药600吨,环比分别增29.14%27.7%25.14%24.57%23.21%21.77%20.26%,均表现大幅增加;菜玉米,洗葱,芹菜,老南瓜环比分别增15.18%15.00%14.47%11.78%,均表现明显增加。环比减量较大的品种及变化:蒜薹125吨,环比减40.88%,表现骤减;丝瓜638吨,韭菜50吨,冬瓜868吨,环比分别减25.45%21.72%20.81%,均表现大幅减少;木耳菜,平菇,茄子,大蒜环比分别减19.76%16.76%15.58%13.72%,均表现明显减少。其余品种增减幅均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比明显增加,同比小幅增加 

  本周大宗蔬菜品种27个,均表现1854平稳,批发量环比增3982吨,明显增加11.26%同比小幅增加4.38%具体表现,环比增幅较大的大宗品种:黄秧白,西兰花,芋儿,莲花白环比分别增51.99%37.16%33.88%30.28%,均表现陡增;莲藕,青椒,白萝卜,黄瓜,老姜,番茄环比分别增29.14%27.67%25.14%24.57%23.21%21.77%,均表现大幅增加;菜玉米984吨,洗葱1959吨,老南瓜1092吨,环比分别增15.18%15.00%11.78%,均表现明显增加;胡萝卜1132吨,大葱1122吨,仔姜1427吨,环比分别增9.70%9.53%9.30%,均表现增加;小米椒827吨,环比增4.51%,表现小幅增加;花菜989吨,环比增3.34%,表现略增。环比减量较大的品种及变化:冬瓜环比减20.81%,表现大幅减少;茄子948吨,大蒜1436吨,环比分别减15.58%13.72%,均表现明显减少;四季豆794吨,环比减7.37%,表现减少;莴笋1432吨,环比减3.77%,表现略减。苦瓜,豇豆,洋葱,土豆环比均平稳。(详情见下表) 

  二,蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比下跌,同比略跌 

  33周蔬菜批发价格环比表现25134平稳,总体算术批发均价4.27元(为公斤价,以下同),环比下跌6.37%同比略跌3.62%总体加权批发均价3.68元,环比明显下跌10.03%;同比略跌2.69%具体表现,环比跌幅较大的品种及价格变化:黄秧白1.11元,老南瓜1.49元,黄瓜3.00元,白萝卜1.13元,莲花白1.09元,茄子3.31元,环比分别降40.38%39.18%38.95%35.25%34.62%30.12%,均表现骤降;大葱3.76元,青椒2.96元,小白菜3.40元,苕尖2.91元,洋葱2.19元,环比分别跌25.28%21.89%21.19%20.31%20.31%,均表现大幅下跌;莲藕,胡萝卜,冬瓜,藤菜,土豆,蒜薹,番茄,莴笋,小瓜环比分别跌19.32%18.60%18.42%16.09%13.17%12.74%11.07%10.71%10.58%,均表现明显下跌。环比涨幅较大的品种及价格变化:木耳菜3.46元,环比升30.11%,表现陡升;花菜,四季豆,西兰花环比分别涨15.09%11.48%10.32%,均表现明显上涨。7月比:25134平稳,算术均价上涨9.96%,加权均价小幅上涨5.45%。丝瓜,芹菜,小瓜,苦瓜,瓢儿白,木耳菜,小白菜,菜玉米,菜心分别升74.32%74.15%54.84%54.67%50.91%44.25%38.15%38.10%35.80%,均表现陡升;莴笋,西兰花分别涨27.28%26.75%,均表现大幅上涨;花菜,茄子,香菇,红苕,韭菜,蒜薹,老姜分别涨16.10%14.97%14.49%14.29%14.02%11.51%11.48%,均表现明显上涨。莲藕降39.00%,表现骤降;黄秧白跌20.33%,表现大幅下跌;芋儿,冬瓜,莲花白,老南瓜,洋葱分别跌17.29%13.61%12.57%11.35%10.22%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%(部分品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜算术批发价环比明显下跌,同比小幅下跌 

  33周大宗蔬菜价格环比表现1710涨,大宗蔬菜算术批发均价3.86元,环比明显下跌10.14%;同比小幅下跌5.39%。大宗蔬菜加权批发均价3.51元,环比明显下跌11.88%;同比略跌3.06%分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格:黄秧白,老南瓜,黄瓜,白萝卜,莲花白,茄子环比分别降40.38%39.18%38.95%35.25%34.62%30.12%,均表现骤降;大葱,青椒,洋葱分别跌25.28%21.89%20.31%,均表现大幅下跌;莲藕5.43元,胡萝卜3.50元,冬瓜1.33元,土豆2.07元,番茄3.67元,莴笋2.86元,环比分别明显下跌19.32%18.60%18.42%13.17%11.07%10.71%,均表现明显下跌;豇豆4.96元,环比跌9.65%,表现下跌;老姜8.91元,环比跌5.17%,表现小幅下跌。环比表现涨的大宗品种及价格:花菜2.61元,四季豆4.30元,西兰花6.87元,环比分别涨15.09%11.48%10.32%,均表现明显上涨;芋儿3.24元,仔姜7.87元,小米椒5.11元,环比分别涨9.66%8.25%7.51%,均表现上涨;大蒜7.84元,洗葱4.57元,苦瓜6.00元,菜玉米2.94元,环比分别涨5.37%5.26%4.22%4.04%,均表现小幅上涨。7月比:225,大宗蔬菜算术批发均价明显上涨11.17%,加权批发均价小幅上涨5.67%。黄秧白,西兰花,芋儿,苦瓜,莲花白,莲藕,青椒,白萝卜,黄瓜,老姜,番茄,菜玉米分别升72.53%64.52%55.41%54.67%52.93%48.41%45.77%42.55%40.90%33.71%33.64%32.73%,均表现陡升;莴笋,洗葱分别涨27.28%22.80%,均表现大幅上涨;老南瓜,胡萝卜,花菜,茄子分别涨19.91%17.98%16.10%14.97%,均表现明显上涨;大蒜,仔姜分别涨7.79%7.65%,均表现上涨;大葱,土豆分别涨5.27%4.11%,均表现小幅上涨。冬瓜,洋葱分别跌13.61%10.22%,均表现明显下跌;四季豆跌9.77%,表现下跌;豇豆,小米椒分别跌3.58%2.04%,均表现略跌。 

  三,批发交易车数环比,同比均小幅增加 

  该市场第33周蔬菜交易车数环比表现24172平稳,总交易车数环比增205车,小幅增加4.49%同比小幅增加5.80%具体品种表现,环比增加较多的品种及车数:小白菜41车,黄秧白108车,西兰花45车,莲花白243车,环比分别增51.85%36.71%32.35%32.07%,均表现陡增;藤菜273车,莲藕449车,青椒349车,红苕41车,番茄222车,环比分别增28.77%23.69%22.03%20.5%20.00%,均表现大幅增加;白萝卜79车,洗葱132车,香菇50车,环比分别增17.91%14.78%13.64%,均表现明显增加。环比减少较多的品种及车数:蒜薹11车,苦瓜103车,四季豆60车,环比分别减47.62%32.68%30.23%,均表现骤减;丝瓜166车,冬瓜48车,平菇55车,环比分别减23.50%21.31%20.29%,均表现大幅减少;豆芽45车,莴笋122车,芋儿59车,土豆182车,环比分别减11.76%10.95%10.61%10.34%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  

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